受到疫情的影响，现在很多原本想要开餐饮店的人都犹豫起来。餐饮店还要不要开？该怎么开？怎么选择品类？今天就带大家了解一下，2022泉州德化汉堡开店创业前景如何。在泉州德化的街道上，其实有很多的汉堡店，我们打开外卖APP也能看到各式各样的汉堡店，而且每家的销量都还不错。虽然疫情对餐饮有一定的影响，但是对汉堡店的影响相对比较小。泉州德化就有一家这样的哦咦吸日式汉堡店，这个店由3个90后小伙共同合伙创业开起来的，平时营业额六七千，一个月收入平均五六万。

01.3个90后小伙合伙开店，月收入平均五六万

据这家店的三个小伙所说，他们是在校学习期间就认识了彼此，相识多年来感情一直很要好，彼此的想法也互相都能理解。在开汉堡店的想法上，三个人互相讨论了一番，当即决定选择哦咦吸。

“因为我们平时也挺喜欢吃汉堡的，感觉现在的年轻人对炸鸡汉堡奶茶喜爱度都很高，因此我们选择了汉堡品类。但是为什么选择了哦咦吸呢？一方面哦咦吸日式汉堡的定位吸引了我们，另一方面哦咦吸背靠玛格丽塔餐饮集团，拥有丰富的餐饮品牌操盘经验。结合这两点原因，我们选择了哦咦吸。”3个90后小伙店主说。

02.朋友合伙店VS单人创业店

对于餐饮创业来说，朋友合伙店是很多人都很感兴趣的模式。为什么说朋友合伙店更容易成功呢？目前市面上的朋友合伙店大多是小本经营，面积小，人员少，用餐方便快捷，品类可控。所以在经营过程中，朋友合伙店的经营模式非常灵活，蕴含了很多智慧。相对于较大的餐饮店，朋友合伙店更容易有发展和经营的空间。

朋友合伙店的另一个优势就是，几个朋友相互之间都知根知底，了解对方的优缺点、习惯、性格、处事风格，这样在分工运营的时候，能够更加明确每个人的角色定位，把每个人的优势都尽量的发挥出来，达到1+1+1>3的效果。

最后一个优势，就是成本优势。和过去几年相比，这几年的餐饮市场环境对于餐饮门店来说还是不太好做的。很多餐饮店因为疫情已经关门好几个月了，有的已经歇业了，有的还在坚持。其实撑不下去大多数的理由都是客流量低、店租、员工成本高。选择朋友合伙店来创业的话，灵活便捷，能够规避很多的风险。

尽管朋友合伙店的好处有很多，也会比其他餐饮店的成功率要高很多，但是事物发展都是矛盾的，朋友合伙店也会有很多问题出现。哦咦吸日式汉堡在此想要告诉大家，餐饮人如果想要开一家店还是要综合考虑，合作模式、餐饮品类、选址、装修、开业等都是比较重要的步骤，切不可觉得汉堡店体量小就随意简单对待，开店创业，人气就是财气，人气就是生意。